HANAのおと

50代主婦hanaの雑記帳。おもしろい、役に立つ、覚えておきたいことをあれこれと書いています

生活・料理のこと-食材

話題の豆乳飲料3種! 甘さが気になる!

「豆乳」って体にいいのはわかってるんだけど飲みにくいんだよね~ かつてはこんな声も聞かれましたが、今は料理やお菓子にも使われるようになり、以前よりもぐっと身近に感じられるようになりました。 でも、もっとたくさんの人に、豆乳を飲んでほしい! と…

話題の豆乳飲料3種!アイスで味くらべ

CMでもおなじみ、キッコーマンの豆乳飲料。 色とりどりのパッケージ、味の種類もたくさんあって、 ジュースじゃないの? と間違えて買っていく人もいるんじゃないかと思うほどです。 コーヒー、ココア、紅茶はいいとして、チョコミント、黒ごま、シナモンな…

すべらないからササッとできる! 新たまねぎのスライス方法

今の時期、新たまねぎがとってもおいしいですね。 わが家には、淡路島のたまねぎ農家さんから、今年も10キロ箱入りの新たまねぎが届きました。 みずみずしくて、辛味が少ないのが新たまねぎの特徴。 まるごとレンジでチンするだけで、その甘さは十分味わえま…

小夏大好き!まるごと全部いただきま~す!

今年も高知県の果樹園から箱入りの小夏が届きました。 ふたを開けるとパッと目に鮮やかなレモンイエローの果実がぎっしり! 爽やかな柑橘系の香りがふわ~っとひろがります。 鼻から胸いっぱいに息を吸い込んで ふわぁぁぁぁ いいかおり~ 小夏とは 小夏の食…

【お手頃フルーツ】ワンランク上のバナナはここが違う?!

思えば子どもたちが赤ちゃんの頃は、バナナをいちごスプーンの背中でつぶしてヨーグルトを混ぜて、離乳食としてお世話になっていました。 手っ取り早くて重宝しました。 そして現在、私はほぼ毎朝バナナを食べています。 朝食におからでつくるケーキを食べて…

スーパーのお手頃ウインナー、シャウエッセンとアルトバイエルンをくらべてみた②

パリッとした皮の歯ごたえと、中からあふれ出る肉汁がたまらない! 熟成されたコクとうま味が最高! お弁当のおかずにも大人気! なぜか無性に食べたくなることもあります。 おいしいですよね、ウインナー。 さて、前回は食べ比べで終っていましたアルトバ…

スーパーのお手頃ウインナー、シャウエッセンとアルトバイエルンをくらべてみた①

ウインナーを食べたときの「パリッ」とした皮、中からジュワ―っとあふれ出る肉汁。 うんま~い!! ボイルするもよし、炒めるもよし。 手軽でおいしいウインナーは、お弁当のお助け食材の一つでもあります。 今日は二人の娘に協力してもらい、我が家で一番…