私は子どものころからアトピー性皮膚炎で、かゆみと闘ってきました。 今はかなり落ち着いていますが、ちょうど今頃の時期、季節の変わり目は肌がかゆくなりがち。 特に、目や口のまわり、首やひじの裏などが危険地帯で、むずがゆくなってかきたい衝動に駆ら…

パリッとした皮の歯ごたえと、中からあふれ出る肉汁がたまらない！ 熟成されたコクとうま味が最高！ お弁当のおかずにも大人気！ なぜか無性に食べたくなることもあります。 おいしいですよね、ウインナー。 さて、前回は食べ比べで終っていましたアルトバイ…

ウインナーを食べたときの「パリッ」とした皮、中からジュワ―っとあふれ出る肉汁。 うんま～い！！ ボイルするもよし、炒めるもよし。 手軽でおいしいウインナーは、お弁当のお助け食材の一つでもあります。 今日は二人の娘に協力してもらい、我が家で一番よ…

（3/13追記しました） 疲れたときは、あったかいココアが飲みたくなります。 ホッとココア( ꈍᴗꈍ) 私は調整ココアより純ココア派。 ミルクパンにココアパウダーと砂糖を入れ、よーくかきまぜてから火にかけて、少しずつ牛乳を入れてココアを溶かして作りま…

ささやかな菌活として３つのことを続けています。 ✅カスピ海ヨーグルトを作る ✅塩麹を作る ✅しょうゆ麹を作る これだけ(^^;) カスピ海ヨーグルトは１週間に１,２回のペースで作っています。あとの二つは調味料なので、一度作れば１,２ヶ月~半年くらいは大丈…

バレンタインやホワイトデー、母の日、父の日、クリスマスなど、プレゼントを贈ったり逆にもらったりするのはうれしいものです。 3月は卒業、4月は入学、そうした節目にもお祝い、贈り物がつきものですね。 私は、少し前から持ちもの整理を始めたのですが、…

最近、体の調子が悪くないですか？ 風邪をひきやすい肌あれや皮膚の炎症をおこしやすいいつも何となく疲れている、眠い歩くスピードが遅くなったやせてきた といったことはないでしょうか？ 病気というほどのことではないけれど、調子がよくない状態が続いて…

あっ！ 今日のお弁当はウインナーが入ってる！！ やったー！ 大好きなやつだ！ ウインナーをお弁当に入れると喜ばれます。 幼稚園の頃はタコさんやらカニさんやら作ってました。 足がちぎれちゃったりしてたけど。 最近は、本人たちもタコさんはさすがに恥ず…

中古品をメインに細々とメルカリ活動を続けて2年ほどたちました。少し慣れてきた頃、いい加減な判断から購入者の方にご迷惑をおかけしたことがあります。送料を間違えて発送してしまったのです。反省の意味を込めて、そのときの対処法を紹介します。 送料不…

休暇などで留守にしているとき、メルカリに出品中の品物が購入されてしまったことはありませんか？ 自宅にいないのに売れてしまった。指定した期日までに発送できない。どうしよう？ 気にしているときは売れないのに、よりによって今売れるとは……ありがたい…

（3月20日追記しました） 金属製のザルや網杓子の金網は、洗ったつもりでもどこかに汚れが残って、いつの間にか目詰まりしてしまいます。汚れが目立ってくる前に、きれいにしておきたいものです。つけ置きしてブラシでゴシゴシ、よりも簡単に落とせる方法が…

（３/８追記しました） 晩ごはん、作らなくっちゃ と思ってもどうしても作る気になれないことがあります。かと言って、スーパーで買ってくるお惣菜も食べたくない。じゃあ、どうするの？って自問自答したあげく、やっぱり私が作るか。と。 そこまでたどり着…

ねえ、野菜の皮や茎ってどうしてる？ さっき捨てちゃった そんな！捨てるなんてもったいな～い！ そうです、捨てちゃうのは本当にもったいない！ 大根の皮もブロッコリーの茎もおいしく食べられる方法をご紹介します。（ウチでは、みんなこっちのほうが好き…

（2020年2月27日追記しました） メルカリを始める前は、メルカリは若い人たちが使うもの、私には縁がない、と思っていました。 でも、ある時どう見ても自分より上の年代のお姉さま方が、テレビでメルカリの成果を喜々として話しておられたのを見て、これなら…

11月15日からメルカリの梱包資材の無料クーポンが配布されました。2020年2月15日からメルカリの梱包資材の無料クーポンが配布されています。（アプリ利用の場合に限ります） セブンイレブンで使えるクーポン2枚とローソンで使えるクーポンが2枚。両方で計4枚…

毎日水筒にお茶を入れて使っています。お茶しか入れてないから…と、水を入れてシャカシャカシャカ振り洗いでおしまい、にしてしいたら、茶渋がついて中が茶色っぽくなってしまいました。最初は中をのぞくとまぶしいほどにピッカピカだったのに…。 手抜きのつ…

（2月28日更新） 私がおからのケーキを食べるようになって、4年あまりたちました。今では毎朝食べるのが習慣になっていて、3日もあくと、何か忘れてるなぁ、と物足りなさを感じるくらいです。 おからは保水性が高いので、１切れしか食べてないのにこんなにお…

毎日のお弁当作りに疲れたとき、よく作るメニューがあります。少ない材料で、短い時間でできて、美味しい。しょうゆのこげた香ばしいかおりが食欲をそそります。 ＊私がよく参考にさせてもらっている小林カツ代さんの『カツ代レシピ』をベースに、少しアレン…