「東京ばな奈」というお菓子をご存知でしょうか? 「東京ばな奈」はバナナの形をしたフワフワの蒸しパン生地にバナナ味のクリームが入っているお菓子。大きさは本物のバナナの半分くらいでしょうか。 東京ばな奈「見ぃつけたっ」hpより引用 1991年に発売され…
実をいうと、これはほとんど手間をかけずにできるんですが どう、今日は頑張って料理作ったよ! と偉そうに胸をたたいてしまう、わたくしHANAです。 わ~!!肉だ、肉だ、今日はごちそうだ! こんな具合に、子どもたちからのウケが非常にいいので、作り甲斐…
肉みそよりも簡単に作れてあっさりしている鶏そぼろをよく作ります。 肉と卵でボリュームアップ。 味付けはめんつゆを使えば楽チンです。 めんつゆがないときはしょうゆと砂糖で作れます。 うちはあまり甘くないほうが好きなので、砂糖の量は控えめです。 通…
きのこが嫌いだった娘が、今月になって急に食べるようになりました。 あんなにいやそうな顔でむりくり口に入れて呑み込んでいたのがうそのようです。 カレーにも きのこ入れていい? と聞かれました。 きのこを食べるようになったのは、 便秘に効いているの…
今日は8月6日です。 今日、私が読んだ本を3冊紹介します。 タヌキのきょうしつ 平和のバトン 広島の高校生たちが描いた8月6日の記憶 生徒から見たプロジェクト 証言者から見たプロジェクト 絵を描くことで学ぶこと 記憶を記録にする おいでおいで タヌキ…
レバーを食べると元気になれる、 レバーにはそんなイメージを持っているHANAです。 レバーには鉄分、葉酸、銅など血液を作り利用を高める栄養分が豊富で、貧血の予防も期待できます。 また、糖分の燃焼にも活躍するビタミンB群が豊富なのです。 貧血女子が、…
おなじカボチャでも、なんとなく国産の方が「おいしいような気がする」HANAです 野菜売り場には1年中ならんでいるかぼちゃですが、国内でいちばん多く収穫されているのは今の時期、夏から秋にかけてだとか。 近所のスーパーにも国産のカボチャが先月頃から並…
最近、野菜が高くなりましたね。 少し前まで99円だったレタスが200円越え。 ジャガイモやタマネギも軒並み値上がり。 そんな中、あまり値段に変化がないのが「もやし」と「きのこ」です。 しいたけ、しめじ、えのきだけ、エリンギ、マイタケなどだいた…
スーパーのお手頃なうなぎを、お店のうなぎみたいにおいしく食べる方法を紹介します。うなぎでスタミナをつけて、この夏も元気で乗り切りましょう!
「夏といえば恐竜」というイメージがあります。 毎年夏になると開催されている恐竜展の影響ですね。 2019年は例年にも増して恐竜人気で沸いた記憶があります。 その火付け役は、北海道むかわ町で発掘された「むかわ竜」。 日本で新属新種に認定され「カムイ…
つややかな紫色が美しい茄子が大好きなHANAです。 コンロの火で焦げ目がつくまで焼いて、皮を竹串で裂くようにはがして、とろーりジューシーな実にしょうゆとショウガをかけて食べる「焼きなす」、もう、これはいくらでも食べられます。 これから紹介する茄…
とうもろこしは、ちょうど今が旬。 近所のスーパーにも皮つきのトウモロコシがたくさん並んでいます。 焼きトウモロコシ(こがした醤油の香ばしいかおりがたまらない!) ゆでとうもろこし(ふっくらとした身にバターをのせれば最高!) ほかにもスープやサ…
手縫いでマスクを作るのはタイヘンそう… そんなふうに思っていましたが、いざやってみたら意外と簡単にできたので、調子に乗って、もう1枚作ってみたHANAです。 前回、手縫いマスクに挑戦した記事はこちらです。 www.hanahirako.com 今回は、うちにある材料…
黙々と手を動かす手仕事が嫌いじゃないHANAです。 今日は、接触冷感生地を使って、夏用のマスク作りに挑戦してみました。 完成品はこちらです。 ミシンがないので少々時間はかかりましたが(1時間半くらい)、思っていたよりも簡単にできました。 その作業…
月に数回ですが、メルカリに出品しているHANAです。 出品するとき、 これって売れるかな? ということがまず頭をよぎりますよね。 出しても売れないのに、無駄な労力(写真を撮ったり、説明を書いたり)は使いたくないしなぁ~ そんなふうに思ってしまうと、…