(3月20日追記しました) 金属製のザルや網杓子の金網は、洗ったつもりでもどこかに汚れが残って、いつの間にか目詰まりしてしまいます。汚れが目立ってくる前に、きれいにしておきたいものです。つけ置きしてブラシでゴシゴシ、よりも簡単に落とせる方法が…
(1月21日に追加・修正しました) 一人暮らしを始めるとき、気にかかることの一つは「自炊」ができるかどうか、ということではありませんか? 自分でメニューを決めて、材料を買い、料理するだけのことですが、自炊を始めたばかりの人、あるいは、料理はやっ…
おじいちゃんが大好きな男の子。大切なおじいちゃんの様子が年を重ねるごとに、少しずつ変わっていきます。おじちゃんが変わってしまうのはどうして?そんな疑問にこたえてくれる絵本です。おじいちゃんを見守る男の子の心の変化がとても印象的でした。 絵本…
書店でも、図書館でも、絵本コーナーには必ず立ち寄ってしまいます。それは、幼い頃からの習慣みたいなもので…先日ある書店で、こんな冊子を見つけました。いくつのえほん 絵本選びのガイドブックで、無料配布されていたものです。 2015年から発行されている…
ねえ、野菜の皮や茎ってどうしてる? さっき捨てちゃった そんな!捨てるなんてもったいな~い! そうです、捨てちゃうのは本当にもったいない! 大根の皮もブロッコリーの茎もおいしく食べられる方法をご紹介します。(ウチでは、みんなこっちのほうが好き…
(2020/2/29更新) 『カカオでからだの劣化はとまる』(井上浩義 世界文化社)という本を読みました。著者は慶應義塾大学医学部教授で、ナッツや油の研究の第一人者です。 さまざまなメディアで取り上げられているカカオの健康効果。この本は、シンプルで、…
高校にもPTA活動ってあるんです。現在、私は高校のPTA役員です。小・中学校の役員とどう違うのか、どんな仕事をするのか、など現役の高校のPTA役員が体験をもとにお伝えします。
毎日水筒にお茶を入れて使っています。お茶しか入れてないから…と、水を入れてシャカシャカシャカ振り洗いでおしまい、にしてしいたら、茶渋がついて中が茶色っぽくなってしまいました。最初は中をのぞくとまぶしいほどにピッカピカだったのに…。 手抜きのつ…
秋の気配が色濃くなってきました。そろそろ煮込み料理が恋しい季節です。 カレー、シチュー、ラタトゥイユ、ロールキャベツ、おでん、肉じゃが、鶏の照り煮、豚汁などなど、さて、その煮込み料理、土鍋を使うといつもよりグンとおいしくなります。 金属の鍋…
毎日おから食べています。 私がおからのケーキを食べるようになって、4年あまりたちました。 おからは保水性が高いので、1切れしか食べてないのにこんなにお腹いっぱいになるの?っていうくらい、満腹感があり、腹持ちもいい。 ダイエットのために食べはじ…
毎日のお弁当作りに疲れたとき、よく作るメニューがあります。少ない材料で、短い時間でできて、美味しい。しょうゆのこげた香ばしいかおりが食欲をそそります。 *私がよく参考にさせてもらっている小林カツ代さんの『カツ代レシピ』をベースに、少しアレン…
(2020/3/10追記しました) 以前、陸上競技のハードル選手として活躍されていた為末大さんの記事を読みました。その中で、絵本『すてきな三にんぐみ』を手に話をされている為末氏。お母様に幼いころよく本を読んでもらった、それがきっかけで本が好きになっ…